《法芙娜棉花蛋糕》
開新模囉！🤗
就來烤個好吃的棉花蛋糕吧！😋😄...

《法芙娜棉花蛋糕》
開新模囉！🤗
就來烤個好吃的棉花蛋糕吧！😋😄

#烤模有抹油灑粉
#脫模脫的超乾淨

蛋白霜：溼性發，倒扣會稍微流動。
先預熱，180度20分鐘。
水浴法，烤的時候，再冷水進爐。
上下火170度烤/10分鐘。
上火150度/下火160度烤10分鐘。
最後上火 120度/下火150度烤55分鐘。
烤完，燜五分鐘，開小縫再燜五分鐘。
出爐，即可倒扣脫模了（因為此時蛋糕周圍已離模，表示可以脫模了）。

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